Kategoria: Baza wiedzy

Bezpieczne przechowywanie żywności

Bezpieczne przechowywanie żywności

Wysoka temperatura za oknem skłania nas do zastanowienia się czy dobrze przechowujemy żywność w domu? Gdzie przechowywać pomidora a gdzie ogórka? Razem czy osobno? 🙂 Mamy wiele możliwości- nasłoneczniony parapet, półkę w szafce kuchennej oraz lodówkę. Co wybrać? Po jakim maksymalnym czasie możemy bezpiecznie zjeść dany produkt? Zacznijmy od najważniejszej rzeczy związanej z przechowywaniem –...

Jajka jako alergen. Gdzie je znajdziemy i jak możemy je zastąpić ?

Jajka jako alergen. Gdzie je znajdziemy i jak możemy je zastąpić ?

W polskiej kuchni jajka są nieodzownym elementem większości potraw i jest to problem dla wielu osób cierpiących na alergię lub nadwrażliwość na ten produkt. Jajka, pomimo że są źródłem niezbędnych dla organizmu aminokwasów, witamin (A,D,E), czy składników mineralnych (żelazo, siarka, miedź, wapń), są również niezwykle silnym alergenem. Produkty zawierające/ mogące zawierać jajo kurze: Tradycyjne ciasta,...

Owoce jagodowe – dlaczego warto je włączyć do diety?

Owoce jagodowe – dlaczego warto je włączyć do diety?

Lato nierozłącznie kojarzy nam się z bogactwem warzyw i owoców. Lekkie, kolorowe potrawy, poza niewątpliwymi walorami smakowymi i wzrokowymi, dostarczają nam mnóstwa witamin, składników mineralnych i innych aktywnych biologicznie związków. O tym, że są smaczne i zdrowe wiemy od dawna. Ale co właściwie się w nich znajduje? Co zyskujemy spożywając je regularnie? I dlaczego warto...

Dieta w zespole policystycznych jajników

Dieta w zespole policystycznych jajników

Zespół policystycznych jajników (PCOS) to najczęstsze zaburzenie endokrynologiczne u kobiet w wieku rozrodczym. Obecnie dotyczy prawie 20% z nich, a odsetek zachorowań ciągle wzrasta. Choroba ta charakteryzuje się policystyczną morfologią jajników oraz zaburzeniami owulacji. Często to właśnie zmiana długości cyklu lub nieregularność miesiączek składania kobiety do badań, w czasie których jest rozpoznawana. Aby ją zdiagnozować...

Właściwości zdrowotne jarmużu

Właściwości zdrowotne jarmużu

JARMUŻ zielona roślina z gatunku kapustowatych, wywodząca się od kapusty dzikiej, o wielu prozdrowotnych właściwościach. Nic więc dziwnego, że ostatnio jest dość popularnym warzywem goszczącym na naszych stołach. W artykule tym dowiemy się dzięki czemu jarmuż ma tyle cennych właściwości i przed jakimi chorobami może nas uchronić jego spożywanie. W kuchni wykorzystujemy liście jarmużu, które...

Metamorfozy naszych pacjentów – Pan Tomasz

Metamorfozy naszych pacjentów – Pan Tomasz

Dzień dobry:) Mamy dla Was dziś porcję pozytywnej energii od osoby, która na nowo poznała siebie. Przemiana jaką przeszedł „Fit Gucio” z Panią Anną Kosińską zasługuje na wielkie brawa. Siłą determinacji, konsekwencji w działaniu i mocne dietetyczne postanowienia sprawiły, że od nowa stał się szczęśliwym i zdrowszym człowiekiem. Już wkrótce na naszym blogu pełna historia...

Dlaczego warto pić czystek ?

Dlaczego warto pić czystek ?

Czystek od wieków znany był ze swoich właściwości leczniczych. W naturalnych warunkach można go znaleźć w krajach basenu Morza Śródziemnego. Możemy spotkać się z 20 odmianami tej rośliny, ale najważniejszą z medycznego punktu widzenia jest dziko rosnący różowy czystek. Czystek wykazuje wiele pożądanych właściwości potwierdzonych przez naukowców: przeciwwirusowe antybakteryjne antygrzybiczne wspomagające układ odpornościowy Wykazano także...

Ćwiczenia wspomagające odchudzanie

Ćwiczenia wspomagające odchudzanie

W zdrowym ciele zdrowy duch! Czyli dlaczego warto ćwiczyć regularnie W dzisiejszym świecie, gdy wszyscy są zabiegani – szkoła, praca, obowiązki domowe, dzieci oraz wiele innych rzeczy na głowie, trudno jest znaleźć czas dla siebie. A nawet jeśli już go znajdziemy to wolimy położyć się przed telewizorem, z pilotem w ręku. Jednak o wiele lepsze...

Metamorfozy naszych pacjentów- Pani Dominika

Metamorfozy naszych pacjentów- Pani Dominika

Jeśli chciałbyś zrzucić zbędne kilogramy i poprawić sylwetkę to na pewno warto udać się na wizytę do specjalisty w tym zakresie czyli dietetyka 🙂 Często nasi pacjenci początkowo nie wierzą w efekty diety… Myślą, że to niemożliwe i im się nie uda. W rzeczywistości natomiast jest zupełnie inaczej! 🙂 Warto uwierzyć i spróbować! Na naszym...

Jak wybrać dobry ketchup?

Jak wybrać dobry ketchup?

Ketchup uwielbiają chyba wszyscy – jak pokazują badania ponad 80% Polaków ma go zawsze w swojej lodówce. Idealnie komponuje się z większością przysmaków, dlatego sięgamy po niego częściej niż po majonez, chrzan czy musztardę. Choć przez wielu uważany jest za niezdrowy, okazuje się, że wszystko zależy od tego, w jaki sposób i z jakich produktów...

  • 1
  • 2
Facebook