Kategoria: Przepisy

Makaron ryżowy z kurczakiem, boczniakami i kapustą pak choy
Wpis

Makaron ryżowy z kurczakiem, boczniakami i kapustą pak choy

Dzisiaj przedstawiamy przepis zainspirowany kuchnią dalekowschodnią. Jest to stosunkowo szybki i lekki posiłek, który świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Doskonale nadaje się od tego, żeby zabrać go ze sobą do pracy. Składniki na 4 porcje: Makaron ryżowy – 0,5 kg Boczniaki – 0,5 kg Pierś z kurczaka – 300 g Cebula...

Zupa z soczewicy, wołowiny i batatów
Wpis

Zupa z soczewicy, wołowiny i batatów

Dzisiaj krótko i na temat – gęsta zupa gulaszowa, ze słodkimi ziemniakami, wołowiną i soczewicą. Syci, rozgrzewa i stawia na nogi po ciężkim dniu w pracy. Banalna w wykonaniu, a zarazem doskonała w smaku. Jak znajdziecie bataty na promocji to nie zastanawiajcie się, tylko bierzcie w kilogramach, bo na prawdę można z nich wyczarować cuda,...

Krem z pasternaków z porem
Wpis

Krem z pasternaków z porem

Bardzo często w trakcie zakupów wkładamy do koszyka różne ciekawe produkty, które później stają się inspiracją w naszej kuchni. I tak było z pasternakiem – odnalezionym na jednym ze stoisk na Targu Pietruszkowym, podczas wybierania ekologicznych ziemniaków. Zazwyczaj z nowymi produktami obchodzimy się dość bezpiecznie, wiec i tym razem postawiliśmy na krem z nowoodkrytym warzywem....

Placuszki z kaszy gryczanej i pieczarek
Wpis

Placuszki z kaszy gryczanej i pieczarek

Też czasem macie takie dni, kiedy macie ochotę na wegetariański obiad? My staramy się jeść umiarkowaną ilość mięsa, więc w naszej kuchni wege obiady goszczą bardzo często. Jednym z nim są proponowane placuszki z pieczarek z kaszą. Sprawdzają się one w każdej sytuacji – na ciepło, na zimno, na obiad, na kolację, jako przekąska, dodatek...

Rosół azjatycki
Wpis

Rosół azjatycki

Klimat za oknem nie zachęca… Jest deszczowo, zimno i nieprzyjemnie 🙁 Jeśli potrzebujecie w tym okresie rozgrzewającej potrawy na obiad to świetnie sprawdzi się azjatycki rosół 🙂 To danie, które jest pełne azjatyckich smaków! Imbir, sos sojowy i papryczki chili wspaniale nas rozgrzeją i pobudzą nasze kubki smakowe. Ostrość potrawy możemy regulować poprzez papryczki chili...

Canneloni z dynią, daktylami i soczewicą
Wpis

Canneloni z dynią, daktylami i soczewicą

Pomysłów na dynię ciąg dalszy! Dzisiaj w niezwykłym wegetariańskim połączeniu z soczewicą i daktylami. Będzie jesiennie i rozgrzewająco 🙂 Składniki: 1 opakowanie rurek cannelloni 2 szklanki puree z pieczonej dyni (można użyć mrożonej – gotujemy dynię na parze, a następnie miksujemy, jeżeli jest za bardzo wodnista, możną ją lekko podgotować w garnku) 2 cebule 1...

Tarta z figą, kozim serem i miodem
Wpis

Tarta z figą, kozim serem i miodem

Wrzesień to czas rozpoczynającej się, pięknej jesieni oraz bardzo dużych zmian w asortymencie warzyw i owoców. Jednym z produktów, który już zaczął się pojawiać w sklepach są figi. Czy warto włączyć ją swojej diety? Jak najbardziej! Owoc figowca jest naturalnie słodki poprzez zawartość cukrów prostych (glukozy i fruktozy) i może wnosić słodycz do posiłku. Zawiera...

Krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym
Wpis

Krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym

Sezon na dynię już się zaczął, więc co raz częściej gości ona w naszej kuchni. Dlatego mamy dzisiaj dla Was przepis na rozgrzewający, aksamitny krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym. Spokojnie zupa może być jedzona przez osoby na diecie bezglutenowej i bezmlecznej. Składniki: 1 dynia 1 puszka mleczka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku...

Faszerowany soczewicą bakłażan z tahiną, kozim jogurtem i granatem
Wpis

Faszerowany soczewicą bakłażan z tahiną, kozim jogurtem i granatem

Bakłażan, granat i tahina to połączenie wprost idealne, które można wykorzystać w wielu daniach. Szczyt sezonu na bakłażan właśnie trwa, więc wykorzystajmy to! Użytą w przepisie pastę tahini można kupić na zapas, a później wykorzystać np. do BURACZANEGO HUMMUSU. Zieloną soczewicę możecie spokojnie wymieć na jakieś inne strączki, a nawet bakłażan może zostać zastąpiony na...

Stek z tuńczyka z sałatą i cytrusami
Wpis

Stek z tuńczyka z sałatą i cytrusami

Nasza dzisiejsza propozycja dania na nadchodzące upały to stek z tuńczyka w towarzystwie sałatki z cytrusami. Smak świeżego tuńczyka nie dorównuje temu z puszki, dlatego mamy nadzieję, że zasmakuje on nawet najwybredniejszym smakoszom :). Składniki: Stek z tuńczyka, nasz miał około 150g Sałata strzępnolistna (lub inny rodzaj) Pomarańcza Grejpfrut Olej kokosowy, najlepiej nierafinowany, ekologiczny Sezam...

Facebook