Tag: sport

Home / sport
Węglowodany w diecie sportowca
Wpis

Węglowodany w diecie sportowca

Węglowodany to grupa związków naturalnych, o charakterze cukrów i związków pokrewnych. Pod względem budowy chemicznej przedstawiają produkty utleniania wielowartościowych alkoholi. Ich głównym produktem przemian jest glukoza. Odpowiednia podaż węglowodanów jest warunkiem koniecznym prawidłowych przemian białek oraz tłuszczy. Przy niedoborze węglowodanów wzrasta stężenie związków ketonowych, zakwaszających środowisko, w wyniku czego hamują i osłabiają procesu utleniania tkankowego...

Białko w diecie sportowca
Wpis

Białko w diecie sportowca

Data wpisu: 25.04.2017 BIAŁKO –  jeden z podstawowych budulców naszego organizmu. Te wielkocząsteczkowe związki o złożonej budowie pełnią wiele istotnych funkcji w organizmie zarówno sportowców wyczynowych jak i amatorów: Dzięki nim możliwy jest skurcz mięśni, gdyż są składnikiem budulcowym białek kurczliwych tkanki mięśniowej. Mogą być wykorzystywane jako źródło energii – chociaż w porównaniu do pozostałych...

Facebook