Wielu z nas nie wyobraża sobie kromki chleba bez odrobiny masła. Na półkach sklepowych nie brakuje produktów z napisem „masło”, tylko czy każdy produkt o tej nazwie wart jest zakupu? Jak wybrać dobre masło, o tym dzisiejszy artykuł. Masło to produkt spożywczy otrzymywany ze śmietany (ukwaszonej śmietanki) lub ze śmietanki. Możemy je otrzymać zarówno z...
Kto z nas nie lubi makaronów… Kiedy pytamy małych pacjentów co najchętniej jedzą na obiad, jedną z najczęściej powtarzających się odpowiedzi jest „spaghetti”. Choć popularność makaronów w naszym kraju wrasta, ciągle nie przywiązujemy wagi do tego jaki makaron wybieramy. Kupując makaron najczęściej kierujemy się jego przeznaczeniem – czyli kształtem. Świderki są najlepsze do zupy pomidorowej,...
Jogurt jest jednym z najczęściej spożywanych mlecznych napojów fermentowanych. Wpływa korzystnie na zdrowie, dzięki zawartym w nim bakteriom fermentacji mlekowej, które wspomagają naszą florę bakteryjną – a dbanie o nią jest niezwykle ważne, gdyż: Zapobiega zasiedlaniu przewodu pokarmowego przez bakterie chorobotwórcze, Wspomaga system odpornościowy Wytwarza czynniki chroniące jelito przed czynnikami agresji. Producenci ciągle starają się...
Herbata to napój, który pijemy niemal każdego dnia. Sklepy i producenci herbat oferują nam ogromną różnorodność różnych typów i odmian… Czym się kierować i na co zwracać uwagę przy zakupie herbaty? Torebkowe czy sypane? Zacznijmy od podstaw. Herbata to napar z liści rośliny Camellia sinesis choć pod hasłem „herbata” rozumiemy też zwyczajowo napar z owoców...
Dodano: 22.05.2017 Statystyczny Polak zjada rocznie ok. 10kg sera żółtego. Dobrej jakości wyrób zawiera sporą ilością wapnia.Do tego ser żółty dostarcza organizmowi białka, tłuszczu, fosforu, żelaza oraz witamin A i D. W dzisiejszym świecie opanowanym przez wielki przemysł spożywczy niestety coraz częściej powstają zamienniki sera. Jak więc odróżnić ser od jego podróbki? Na co zwrócić...
Dodano: 19.05.2017 Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców w ciągu dnia, podzielonych na 5 porcji. Czy to dużo? Jedna porcja to np. średniej wielości jabłko lub marchewka. Dodając więc do każdego z 5 posiłków warzywa i owoce, dostarczenie odpowiedniej ilości nie powinno stanowić problemu. Czasami jednak może to...
Obecnie w każdym sklepie spożywczym dostępny jest szereg bardzo różnych wędlin, różniących się wieloma cechami. Nazwy niekiedy sugerują, że wybieramy dobry produkt. Bo kto by pomyślał, że szynka babuni lub z prawdziwej wędzarni nafaszerowana jest samą chemią? Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy zjadać nie więcej niż 50g wędliny na dobę. Średnio statystyczny polak...
