Tag: bób

Home / bób
Pasta z bobu
Wpis

Pasta z bobu

Pasta z bobu Bób pojawia się na naszych talerzach cyklicznie, ponieważ jego sezon trwa stosunkowo krótko – czerwiec, lipiec. Bób w 100 g ma około 110 kcal, lecz przez znaczną ilość błonnika jest bardzo sycący. W tych zielonych nasionach kryje się wiele właściwości odżywczych – bób jest z pewnością doskonałym źródłem białka, kwasu foliowego, czy...

Tabbouleh – czyli letnia sałatka z kaszy jaglanej i bobu
Wpis

Tabbouleh – czyli letnia sałatka z kaszy jaglanej i bobu

Dzisiejsza nasza propozycja to błyskawiczna sałatka, która doskonale nadaje się na upalne dni w ramach obiadu. Tabbouleh jest libańskim daniem, którego podstawą jest kasza. W oryginalnej wersji używamy kaszy kuskus, ale my zachęcamy Was do wypróbowania jej z kaszą jaglaną. Sałatka jest bardzo orzeźwiająca, poprzez dodatek świeżej mięty i dużej ilości natki pietruszki. Aha, zapomnielibyśmy...

Pasta z bobu z trawą cytrynową
Wpis

Pasta z bobu z trawą cytrynową

Sezon na bób – czas start!!! Dzisiaj prezentujemy go w formie pysznej pasty z trawą cytrynową. Palce lizać! SKŁADNIKI: 1 średnia cebula biała 1 duży ząbek czosnku 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej – my użyliśmy takiej: http://sklepnazdrowie.pl/kuchnia-japoska/3682-trawa-cytrynowa-suszona-50-g.html 250g bobu Sól, pieprz, olej rzepakowy WYKONANIE: Bób ugotować, obrać z...