Naleśniki z jarmużem, ciecierzycą i serem feta Dzisiaj prezentujemy przepis na naleśniki z pełnoziarnistej mąki z jarmużem, marchewką, ciecierzycą i fetą – czyli bombę zdrowia na talerzu. Dlaczego warto spożywać ciecierzycę i jarmuż? Ponieważ są one doskonałymi źródłami składników odżywczych. Dodatkowo pełnoziarnista mąka zawiera błonnik, który dba o naszą perystaltykę oraz sytość, odrobina kurkumy wspomaga...
Sycąca meksykańska zupa z soczewicą i chili Typowa meksykańska zupa jest bogata w chili, czyli jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Wykorzystywana jest zarówno w formie świeżej jak i suszonej. Swój ostry smak zawdzięcza kapsaicynie – związkowi chemicznemu, który działa na receptory bólu, powodując uczucie ostrości w ustach. Ilość kapsaicyny w żywności, czyli pikantność, jest...
Stek z tuńczyka z sałatą i cytrusami Nasza dzisiejsza propozycja dania to stek z tuńczyka w towarzystwie sałatki z cytrusami. Tuńczyk jest tłusta rybą zawierającą kwasy omega3 i 6 niezbędne do pracy mózgu, dodatkowo zawiera jod dla prawidłowej pracy tarczycy, czy selen dla zachowania odporności. Zgodnie z zaleceniami żywieniowymi minimum raz w tygodniu na naszych...
Zupa grzybowa Zupa grzybowa to powrót do złocistej jesieni. Można przygotować ją w zaledwie kilka chwil. Dostarcza nam składników odżywczych takich jak potas, beta karoten, witamina C oraz niezbędną do życia wodę. Doskonale sprawdzi się w porach letnich, jak i zimowych. W tym przypadku bazuje ona na pieczarkach, ale można zamienić je na leśne grzyby....
Jak odchudzić święta? – 10 banalnie prostych porad Święta to wyjątkowy czas. Chwila spędzona z rodziną przy suto zastawionym stole, ale również przedświąteczne przygotowania i trochę leniuchowania. Jak w tym wszystkim nie tracić głowy i nie przytyć? Podpowiadamy jak odchudzić święta, czyli 10 banalnie prostych porad dla każdego. Zrób wszystkiego mniej Każdego z nas...
Krem z dyni Dynia – złota królowa polskiej jesieni. Można wykorzystać ją zarówno do dań wytrawnych jak i tych na słodko. Beta karoten – antyoksydant mogący zapobiegać nowotworom, obniża również poziom złego cholesterolu we krwi. Ze względu na niewiele kalorii i zawartość błonnika, doskonale sprawdza się przy odchudzaniu. W tym przypadku prezentujemy nasz kultowy krem z...
Kotleciki z kaszy gryczanej z pieczarkami Też czasem macie takie dni, kiedy macie ochotę na wegetariański obiad? My staramy się jeść umiarkowaną ilość mięsa, więc w naszej kuchni wege obiady goszczą bardzo często. Jednym z nich są proponowane kotleciki z kaszy gryczanej z pieczarkami. Są szybkie i proste w przygotowaniu, dzięki czemu zyskały już grono...
Burgery z batatów Kiedyś bataty były zupełną nowością, teraz używa ich prawie każdy. Stają się też coraz bardziej dostępne w sklepach. Ten słodki ziemniak zawiera wiele drogocennych składników odżywczych takich jak: Karotenoidy to antyoksydanty niszczące wolne rodniki. Luteina i beta karoten poprawiające kondycję wzroku. Związki mineralne takie jak potas, magnez, żelazo, jod, wapń, czy fosfor. Witaminy z grupy...
Szaszłyki surf and turf – krewetki, ananas, kurczak, tamaryndowiec Ananas, mango, kokos kojarzą nam się tylko z jednym, czyli plażą nad cudownym morzem. Nie każdy może teraz tam być osobiście, my możemy Was tam zabrać. Naszą dzisiejszą propozycją, która przeniesie Was pod palmę są szaszłyki surf and turf – czyli połączenie mięsa z owocami...
Orzeźwiająca sałatka – sałata rzymska, mango, ser pleśniowy Sałata rzymska jest bazą tej sałatki – lekko strawna, zawiera m.in. kwas foliowy, witaminę K i witaminy z grupy B, mango natomiast dodaje całości słodyczy – zawiera witaminę C, czy A. Doskonale kontrastuje ze smakiem sosu balsamicznego i sera pleśniowego. Chrupiący chleb razowy sprawia dodatkową przyjemność podczas...
