Fit Nutella ze śliwek, czyli konfitura ze śliwek z kakao Początek jesieni to okres zbierania śliwek. Ich słodki smak i piękny kolor sprawiają, że trudno im się oprzeć. Konfitura śliwkowa, czyli fit nutella ze śliwek to nasza propozycja zarówno dla małych i dużych łasuchów. Jest nie tylko pyszna (przygotujcie, a sami się przekonacie), ale również...
Każdy z nas wie, że owsianka to przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Po pierwsze dostarcza energię w postaci węglowodanów złożonych, ale zawiera również wiele witamin i minerałów, które odżywią nasz mózg i pobudzą do działania, błonnik, który poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom, nienasycone kwasy tłuszczowe, mające działanie przeciwnowotworowe oraz wspierające układ krążenia, czy...
Insulinooporność to nie choroba, a pewna dysfunkcja organizmu, która nie leczona (dietą, lekami i regularną aktywnością fizyczną) w ciągu 10 lat może zmienić się w cukrzycę. Insulinooporność jest to stan, charakteryzujący się obniżoną wrażliwością organizmu na działanie insuliny. Insulina która jest hormonem odpowiedzialnym za regulację m.in. stężenia glukozy we krwi. Może to prowadzić do zachwiania...
Czy przechodząc koło lodówki masz nieodpartą chęć, żeby zajrzeć do środka i „porwać” jakiś mały smakowity kąsek? A może kuszą Cię ciasteczka leżące na stole? W niniejszym artykule wyjaśniamy, dlaczego takie podjadanie nam nie służy i czemu powinniśmy go unikać. Pierwszym nasuwającym się wnioskiem jest spożywanie nadprogramowych kalorii. Jako przekąski wybierane są najczęściej produkty bogatokaloryczne-...
Czekolada jest jednym z najbardziej lubianych smakołyków na świecie. Była stosowana już w starożytności. Naukowcy przy zastosowaniu profesjonalnych metod badawczych, odkryli ślady kakao na ceramicznych naczyniach Majów używanych w trakcie przyrządzania posiłków już 600 lat p.n.e. Tłumaczenie łacińskiej nazwy kakaowca Theobroma cacao oznacza pożywienie bogów, nie bez przyczyny gdyż czekolada była towarem luksusowym i dostępnym...
W wielu rodzinach czosnek to jeden z tych artykułów spożywczych, który zawsze w domu musi być :). Czosnek to roślina z rodzaju Amarylkowatych, do której zaliczamy również cebulę. Traktuje się go za warzywo, przyprawę a także produkt o charakterze leczniczym. Jest obecnie jednym z najczęściej stosowanych naturalnych suplementów. W medycynie ludowej uważany jako remedium niemal...
JARMUŻ zielona roślina z gatunku kapustowatych, wywodząca się od kapusty dzikiej, o wielu prozdrowotnych właściwościach. Nic więc dziwnego, że ostatnio jest dość popularnym warzywem goszczącym na naszych stołach. W artykule tym dowiemy się dzięki czemu jarmuż ma tyle cennych właściwości i przed jakimi chorobami może nas uchronić jego spożywanie. W kuchni wykorzystujemy liście jarmużu, które...
Czystek od wieków znany był ze swoich właściwości leczniczych. W naturalnych warunkach można go znaleźć w krajach basenu Morza Śródziemnego. Możemy spotkać się z 20 odmianami tej rośliny, ale najważniejszą z medycznego punktu widzenia jest dziko rosnący różowy czystek. Czystek wykazuje wiele pożądanych właściwości potwierdzonych przez naukowców: przeciwwirusowe antybakteryjne antygrzybiczne wspomagające układ odpornościowy Wykazano także...
Obecnie w każdym sklepie spożywczym dostępny jest szereg bardzo różnych wędlin, różniących się wieloma cechami. Nazwy niekiedy sugerują, że wybieramy dobry produkt. Bo kto by pomyślał, że szynka babuni lub z prawdziwej wędzarni nafaszerowana jest samą chemią? Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy zjadać nie więcej niż 50g wędliny na dobę. Średnio statystyczny polak...
